機能と仕様

「リンクのボタン化」オプションはaタグを別のタグに変換するのではなく、jQueryMobileの属性data-role="button"を設定します。

解決方法

見た目をボタン風にする場合は、「リンクのボタン化」オプションを指定した上で、別途jQuery MobileのCSSを利用するなどの方法で対応します。